Agent de bio-nettoyage : service restauration
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Situé au sud du département de la Manche, à 15km de Saint Hilaire-du-Harcouët, à 25km de Vire (Calvados) et à 35km d’Avranches, le centre Hospitalier Gilles Buisson de Mortain met son activité au service de la population du Mortainais, composée des cantons de Mortain, Barenton, Juvigny le Tertre, Sourdeval et le Teilleul.
Le centre hospitalier de Mortain est en direction commune avec les centres hospitaliers Avranches-Granville, Saint-Hilaire-du-Harcouët, Villedieu-Les-Poêles et Saint-James. Sous la gouvernance du directeur de la direction commune et d’un directeur délégué, le centre Hospitalier de Mortain fonctionne avec les médecins libéraux et emploie 185 agents.
La mission proposée
Agent de bio-nettoyage en service restauration
Activités principales :
Assurer l'entretien des matériels et des locaux en respectant les normes d'hygiène alimentaire (plan de maitrise sanitaire)
Allotir les denrées
Confectionner le potage
Assurer le transport des chariots repas
Assurer la traçabilité (respect des modes opératoires de nettoyage, enregistrement des tâches effectuées...)
Participer aux projets du service
Le profil requis
Connaissances HACCP
Poste à temps partiel 90% (7h30/jour ouvrant droit à RTT) - 1 Week end sur 2
Titulaire du permis de conduire
Diplômes :
Diplôme CAP Bio service
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